Tigrillo – Puré de Plátanos Verdes

Entre la mudanza y todas la locuras que la acompañan, he tenido abandonado este blog y les pido miles de disculpas. Estoy en proceso de traducir las recetas que he hecho recientemente. Asi que: ¡Que no panda el cúnico!

Como les decía, el mudarse siempre produce estrés. Para combatir el estrés, generalmente recurro a algo que produzca calma; algo que me caliente la pancita y que me recuerde a lo lindo que es […]

Colada Morada y Guaguas de Pan: Una tradición muy Ecuatoriana para El Día de los Difuntos

El 2 de Noviembre es una fecha muy importante para los Ecuatorianos, ya que se celebra El Día de los Difuntos. El haber vivido en los Estados Unidos por más de 10 años me ha expuesto al conocido Día de los Muertos que se celebra en Méjico durante los dos primeros días de Noviembre. Debido a la proximidad de Méjico a los Estados Unidos, es lógico concebir que esta fecha es más popular en comparación […]

Bienvenidos a la versión en Español

Antes que nada, gracias a todos por apoyar T’s Tasty Bits y su versión en Inglés. He estado viviendo en los Estados Unidos por tantos años que pues, en mi vida cotidiana sólo hablo el Inglés. También sueño en Inglés, pero esta es otra historia. Es lógico que un sitio de recetas Ecuatorianas merezca un hogar en su lengua nativa, así que hoy lanzo la versión en Español. Esta es una obra de amor, y les pido paciencia, […]