Niños Envueltos

¿Por que será que este plato se llama Niños Envueltos? No tengo la menor idea. Lo que si se, es que los niños envueltos son deliciosos y fáciles de preparar. Los niños envueltos son la versión Ecuatoriana de los rollitos Vietnamitas, y les cuento que van muy bien acompanados con Sriracha. ¡O de un buen ají también!

Como se podrán imaginar, cuando era niña y comíanos niños envueltos para la cena, sólo comía el relleno […]