Tigrillo – Puré de Plátanos Verdes

Entre la mudanza y todas la locuras que la acompañan, he tenido abandonado este blog y les pido miles de disculpas. Estoy en proceso de traducir las recetas que he hecho recientemente. Asi que: ¡Que no panda el cúnico!

Como les decía, el mudarse siempre produce estrés. Para combatir el estrés, generalmente recurro a algo que produzca calma; algo que me caliente la pancita y que me recuerde a lo lindo que es […]

Caldo de Albóndigas de Carne y Plátano Verde

Hace poco hice esta sopa, la cual me recuerda a las sopas que comía en mi infancia. Resulta que esta sopa tiene col, y pues, a mi no me gusta la col. Bueno, cuando era chica no me gustaba la col para nada. Tal era mi aberración, que incluso siempre “obligaba” a mi nana a que licue mi sopa, por que si no, no la tomaba. Ahora ya de vieja, descubrí que me gusta la […]